Bal Çalıştayı Düzenlendi
Bingöl Üniversitesi Eski Rektörlük Konferans Salonunda düzenlenen çalıştaya, Bingöl Valisi Yavuz Selim Köşger, Kalkınma Bakan Yardımcısı Yusuf Coşkun, Bingöl Belediye Başkanı Yücel Barakazi, Bingöl Ün
Bingöl Üniversitesi Eski Rektörlük Konferans Salonunda düzenlenen çalıştaya, Bingöl Valisi Yavuz Selim Köşger, Kalkınma Bakan Yardımcısı Yusuf Coşkun, Bingöl Belediye Başkanı Yücel Barakazi, Bingöl Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. İbrahim Çapak, Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Erkan Çalbay, Bingöl Arıcılar Birliği Başkanı Mehmet Can Üzer, arı yetiştiricileri, sivil toplum kuruluşları ve çok sayıda davetli katıldı.
“BAL ÜRETİCİLİĞİ, BİNGÖL’ÜN TANITIMINA KATKI SUNACAK ÖNEMLİ BİR ALAN”
Çalıştayda konuşan Bingöl Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. İbrahim Çapak, bal üretiminin Bingöl için önemli bir gelir kaynağı olmakla birlikte Bingöl’ün tanıtımına katkı sunacak bir alan olduğunu vurguladı. Çalıştayın Bingöl’e yönelik faydaları üzerinde durulmasını önemsediğini belirten Prof. Dr. Çapak, “Evliya Çelebi Seyahatname adlı eserinde, Bingöl dağlarından bahseder. Bu dağlarda binlerce bitkinin yetiştiğine, hatta başka bölgelerde olmayan bazı bitkilerin bu dağlarda olduğundan söz eder. Buradaki bitkiler hem bal için hem eczacılık için hem de alternatif tıp için son derece önemlidir. Bingöl balı hem Bingöl’de hem de Bingöl dışında yeterli derecede önem arz etmekle birlikte, henüz değeri nispetinde yerini bulmuş değildir. Bingöl dağlarında var olan bitki türleri üzerine daha ayrıntılı çalışmalar yapılabilir. Hem daha kaliteli bir bal üretimi hem de alternatif tıp için bu gerçekleştirilebilir. Bingöl Üniversitesi bu akademik çalışmaya ev sahipliği yaptığı gibi bundan sonra da yapılacak her türlü akademik çalışmaya ev sahipliği yapacaktır. Bingöl Üniversitesi bu tür çalışmalara yer vermekten de memnuniyet duyacaktır. Çalıştaya katkı sunan, emek harcayan herkese teşekkür ediyorum” dedi.
“BİNGÖL BALININ HAK ETTİĞİ YERİ ALMASINI İSTİYORUZ”
“Bingöl'de her ilçede, her noktaya fabrika kuramayabiliriz; ama balcılıkla bacasız fabrikayı her köye kurabiliriz" diyen Kalkınma Bakan Yardımcısı Yusuf Coşkun ise balcılığın Bingöl'de geçmişte aile bazında yapıldığını, bugün ise gelişen teknolojiler ve desteklerle Bingöl balının hak ettiği yeri almasını istediklerini söyledi. Coşkun, Türkiye'de her alanda balcılığı desteklemekle birlikte Bingöl balının hak ettiği marka değerini tanıtmayı, hem ülke hem de Bingöl ekonomisinde en iyi yere taşımayı hedeflediklerini kaydetti.
“ARICILIK BİZİM YAPACAĞIMIZ DİĞER FAALİYETLERE MANİ DEĞİL”
Bingöl Valisi Yavuz Selim Köşger ise Bingöl balının kalitesini, niteliğini herkesin bildiğini; ancak üretimin yeterli olmadığını söyledi. Türkiye'nin koloni başına bal üretiminde dünya ortalamasının gerisinde olduğu ifade eden Köşger, "Bingöl'deki durum biraz daha kötü, Türkiye ortalamasının da altında. Koloni başına 12 kilogram bal elde edildiği anlaşılıyor. Bingöl balının kalitesinin farkındayım. Bu kaliteyi düşürmeden bal üretimini arttırmamız lazım. Bal üretimi, arıcılık bizim yapacağımız diğer faaliyetlere mani değil. Tarıma da mani değil, küçükbaş hayvancılığı geliştirirsek ona da mani değil. Bingöl'de hem tarımı hem hayvancılığı hem turizmi hem de arıcılığı geliştireceğiz" diye konuştu.