Bingöl'de bal yarışması düzenlendi

Bingöl Arı Yetiştiriciliği Birliği ile Bingöl Üniversitesi koordinesinde ödüllü bal yarışması düzenlendi

Bingöl Arı Yetiştiriciliği Birliği ile Bingöl Üniversitesi koordinesinde ödüllü bal yarışması düzenlendi. Yarışmada Fikri Üzer isimli arıcının ürettiği bal, 77 katılımcı arasında birici seçildi.

Bingöl Üniversitesi’nde, Arı Yetiştiriciliği Birliği ile Üniversite koordinesine 76 arıcının katıldığı bal yarışması için ödül töreni düzenlendi.

Enstitüler konferans salonunda yapılan törende konuşan Bingöl İl Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Mehmetcan Üzer, yarışmaya bin arıcıdan 77’sinin katıldığını ifade ederek, “bugün bir ilk olarak, birliğimize kayıtlı üreticilerimizin arasında en iyi yayla balı üreticilerinin katılımıyla bal yarışması düzenlenmiştir. 2018 yılında aktif bin üyemizden sadece 77 üyemiz katıldı. Temennimiz, tüm üreticilerimizin daha çok katılmasını sağlayarak, arı ürünlerini tanıtmaktır” dedi.

Bingöl Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. İbrahim Çapak ise, Bingöl balının üretiminin yanında pazarlamasının da önemli olduğuna dikkat çekerek, “Bingöl balının kaliteli olduğunu biliyoruz. Ancak kalite parametrelerini ortaya koyabilecek bilimsel yönümüz lu ana kadar yoktu. Pilot üniversite olmamızla beraber artık analiz ediyoruz ballarımızı. Bu yıl 108 farklı noktaya arıcılarımızla beraber bal kovanları koyduk. Numuneleri alıp analiz ettik. 3 yıl sürecek, 3 yıl sonra analizler karşılaştırılacak. Hangi bölgede hangi kalitede olduğu belli olacak. Balların ne durumda olduğunu, kalitesini ortaya çıkarabileceğiz. Pazarlama da lazım, bunu Türkiye ve dünyaya pazarlamak gerekiyor. Aynı zamanda arı ürünlerini de pazarlamak gerekiyor. Belki araştırma ve geliştirme neticesinde bu ürünlerden farklı bir ürün de bulunabilir” şeklinde konuştu.

Daha sonra yarışmada dereceye giren 5 arıcıya plaketleri verildi. Yarışmada birinci seçilen balın sahibi ise, Fikri Üzer oldu.

Programda katılımcılara ayrıca bal şerbeti de ikram edildi.